Varma polarmackor

Perfekt fredagsmat om man vill göra nåt enkelt och gott.

Ingredienser:

12 st rågkakor (polarbröd)
1 paket bacon
1/2 purjolök
1 burk champinjoner
2-3 dl Creme fraiche
1 tomat
Ost
Svartpeppar
Vitpeppar
Cayennepeppar
Chilipeppar
Citronpeppar

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°
  2. Skär bacon, purjo och champinjoner i små bitar.
  3. Stek bacon, champinjoner och purjo tills det knäpper i champinjonerna.
  4. Häll i Creme fraiche och krydda efter behag med de olika pepparsorterna förutom citronpeppar.Låt puttra några minuter.
  5. Skiva tomaterna och skär 8 st ostskivor.
  6. Lägg upp 4 bröd på en plåt och fördela häften av röran på bröden.
  7. Lägg på ett lager till med bröd och fördela resten av röran på dem.’
  8. Lägg på de sista bröden och lägg på ost och tomat.
  9. Krydda med lite citronpeppar. In i ugn ca 5-10 min tills osten har smält.

Är och njut!