Grön Snabbpizza

En vegetarisk pizza som går enkelt och snabbt att laga med färdig botten.

Ingredienser för 4 pers:
1 färdig pizzabotten (ca 400 g)
4 msk pesto
1 burk kronärtskockshjärtan
175 g fetaost
50 g rucola

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 250° och sätt in en plåt.
2. Öppna degförpackningen och rulla ut degen på bakplåtspapper. Kavla eventuellt ut degen nästan lika stort som papperet.
3. Bred på pesto. Skölj och klyfta kronärtskockshjärtana och fördela dem över bottnen. Smula över fetaosten. Ta ut den heta plåten och dra över papperet med pizzan. Grädda mitt i ugnen i ca 10 min.
4. Skölj rucolan. Ta ut pizzan och fördela rucolan över. Skär i bitar och servera.

(Källa: alltommat.com)